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Ricetta tipica piemontese realizzata con anguilla fritta e fatta marinare in carpione ovvero nella tradizionale salsa a base di aceto, sale, cipolla, rosmarino, salvia e aglio.
Formato: Vaschetta da 2,1 kg
Gustoso antipasto di mare arricchito con insalata di verdure, olive nere e olive verdi.
Formato: Vaschetta 200 g.
Formato: Vaschetta 1,2 kg.
Un arrosto appetitoso, tipico piemontese, capace di regalare tutta la delizia di un piatto dato dal sapiente abbinamento di note armoniche in piena sintonia.
Formati: Vaschetta 150 g.
Formati: Vaschetta 1 Kg.
L’arrosto alle nocciole è un secondo piatto ricco e saporito accompagnato da una delicata salsa alla panna e nocciole
Un antipasto sfizioso fresco e gustoso della tradizione piemontese a base di petto di pollo,ortaggi misti di stagione, uovo sodo, gelatina e maionese. Eccezionale anche nella versione con salmone lesso,ortaggi misti di stagione,uovo sodo e salsa cocktail.
Formato: Vaschetta 8 mono porzione.
Deliziosi filetti di merluzzo nordico avvolti in una pastella leggera a base di farina e birra, fritti in olio di girasole.
Formato: Vaschetta 1,0 kg circa.
Formato: Vaso di vetro 200 g
Formato: Vaso di vetro 1000 g
Il brasato è uno stufato di carne di manzo resa tenerissima dalla cottura lenta e dai profumi inebrianti che il pregiato vino rilascia.
E’ un delizioso budino di antichissima tradizione, tipico del Piemonte, a base di uova, zucchero, latte, cacao e amaretti.
Formato: Monoporzioni 9 pezzi.
Formato: Vassoio 0,720 Kg circa.
Cannelloni realizzati con Pasta all’uovo (semola di grano duro e uova fresche di categoria A) con ripieno di carne, formaggio grattugiato fresco e ricoperti di Besciamella.
Formati: Vaschetta 250 g circa
Cannelloni realizzati con Pasta all’uovo (semola di grano duro e uova fresche di categoria A) con ripieno di spinaci, ricotta fresca, formaggio grattugiato fresco e ricoperti di Besciamella.
Formati: Vaschetta 1,1 kg circa
I capunet piemontesi sono appetitosi involtini di verza ripieni di carne, riso e formaggio
Formato: Vaschetta 1 kg
Prodotto stagionale
Le verdure ripiene sono un semplice e genuino secondo piatto leggero e ricco di gusto.
Formati: Vaschetta 400 g circa.
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