Tradizionali Crespelle realizzate con latte e uova fresche pastorizzate ripiene di fonduta, prosciutto cotto e formaggio grattugiato fresco.
Formati: Vaschetta 250 g circa
Formati: Vaschetta 700 g circa
Cannelloni realizzati con Pasta all’uovo (semola di grano duro e uova fresche di categoria A) con ripieno di spinaci, ricotta fresca, formaggio grattugiato fresco e ricoperti di Besciamella.
Formati: Vaschetta 1,1 kg circa
La nostra lasagna al ragù è una gustosa ricetta preparata con carne di Fassone Piemontese, un soffritto di verdure fresche e accompagnata da una delicata besciamella insaporita con Grana Padano DOP . Per la pasta usiamo uova fresche pastorizzate ottenute esclusivamente dalla sgusciatura di uova di galline allevate a terra. Un classico primo piatto intramontabile della cucina Piemontese e Italiana.
La nostra lasagna alla “Toma di Melle” è una gustosa ricetta preparata con Il Tumin dal Mel, un formaggio fresco prodotto in modo artigianale. prodotto tra le borgate di Frassino e Melle, in provincia di Cuneo, e il delicato gusto del carciofo. La pasta della nostra lasagna è preparata con uova fresche pastorizzate ottenute esclusivamente dalla sgusciatura di uova di galline allevate a terra. Un classico primo piatto con ingredienti “preziosi”.
Cannelloni realizzati con Pasta all’uovo (semola di grano duro e uova fresche di categoria A) con ripieno di carne, formaggio grattugiato fresco e ricoperti di Besciamella.
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